SEIGMENN

Oppskrift på "seigmenn".

Denne oppskriften er kjempeenkel og "seigmennene" smaker kjempegodt!!

Du trenger:

• 3 dl sukker
• 1,5 dl vann
• 10 plater gelatin
• 1 pakke gele

Fremgangsmåte:

• 1. Bland vann og sukrer i en kjele, kok opp mens du rører og la det koke på svak varme i 10 minutter.
• 2. Legg gelatinen i bløt i vann i 10 minutter. Klem vannet ut av gelatinen.
• 3. Ta sukkerlaken av varmen. Tilsett gelatinen og gelepulveret. Rør til alt er oppløst.
• 4. Smør en form med olje uten smak. Hell i massen i et ca 1 cm tykt lag. Avkjøjes i kjøleskapet over natten.
• 5. Hvelv geleplaten på en sukkerstrødd plate.
• 6. Stikk ut seigmenn, hjerter og lignende eller klipp geleplaten i små biter. Rull bitene i sukker.
• Oppbevares i boks med tett lokk.

     De smaker kjempegodt!!!!

Tips til Halloween

Halloween

Oktober måned og det nærmer seg Halloween. Alltid moro med tradisjoner, selv om denne er ganske så ny her til lands, og muligheter for å dra igang en sammenkomst. En eller to av ungene bruker å arrangere Halloween-fest for venner hvert år. I fjor var det Eline som hadde flere venner på besøk.

Moro med fest, og det er gøy å planlegge all slags "ekkel" servering.

Her kommer noen tips på noe av det skumle/ekle vi lagde og serverte i fjor.

Dødmannshånd:

Utstyr:
Engangshansker
1 pakke gele pr hanske
Nøytral olje (raps eller solsikke)

Fremgangsmåte:
1. Smør innsiden av hanskene med olje.
2. Lag geleen som anvist på pakken, men bruk 3 dl vann istedetfor 5 dl. Geleen avkjøles litt før den helles opp i hanskene. Knyt\sett på strikk etc på hanskene. Legges i kjøleskap til den er stiv.



3. Legg gelehendene noen minutter i fryseren før du fjerner hanskene. Bruk en saks\skarp kniv og fjern forsiktig hansken på den ene siden først. Snu hånden og legg den over på et fat. Trekk\fjern forsiktig resten av hansken.
4. Pynt hendene. Jeg har brukt peanøtter som negler. Du kan f.eks lage armbånd og ringer etc.



Blodpopcorn:
1. Lag popcorn.
2. Smelt litt smør og bland i rød konditorfarge.
3. Hell blandingen over.

Dette kommer garantert til å bli en suksess på festbordet =)

Mer sylting

Har plukket bringebær og rips i hagen og blandet dem sammen til verdens beste syltetøy. Synes ripsen er med på å gi syltetøyet en ekstra syrlig og god smak. Lagde rørt syltetøy denne gangen også med 3 deler bringebær og 1 del rips, absolutt å anbefale.
Nå steker jeg vafler til frokost og ungene gleder seg til varme vaflter med nylagd syltetøy på, nam, nam..............

Blåbærsyltetøy

Var på blåbærtur med hele familien min og mora mi i går. Fant ikke de helt store blåbærtuene, men litt ble det likevel. Veldig koselig å gå på tur i åsen og vi koste oss veldig. Odin var på hoggormjakt og ville gjerne fange noen, som han kunne ta med seg hjem.
Odin: Skrik om du finner en hoggorm, mamma!! (Akkurat som om det hadde blitt et problem.....)
Siden han ikke fant hoggorm, måtte han nøye seg med ei gresshoppe i matboksen på veien hjem.
Selv om det ikke var mye blåbær å finne, ble det rundt 2 liter innen vi var ferdige =)
Vel hjemme igjen, var det rensing og sylting som stod for tur. Lagde frysesyltetøy av det, nam, nam....... Gleder meg til pannekaker og hjemmelagd blåbærsyltetøy!!!

Oppskrift på seigmenn

Oppskrift på seigmenn

Denne oppskriften er kjempeenkel og "seigmennene" smaker kjempegodt!!
Du trenger:

• 3 dl sukker
• 1,5 dl vann
• 10 plater gelatin
• 1 pakke gele

Fremgangsmåte:

1. Bland vann og sukrer i en kjele, kok opp mens du rører og la det koke på svak varme i 10 minutter.
2. Legg gelatinen i bløt i vann i 10 minutter. Klem vannet ut av gelatinen.
3. Ta sukkerlaken av varmen. Tilsett gelatinen og gelepulveret. Rør til alt er oppløst.
4. Smør en form med olje uten smak. Hell i massen i et ca 1 cm tykt lag. Avkjøjes i kjøleskapet over natten.
5. Hvelv geleplaten på en sukkerstrødd plate.
6. Stikk ut seigmenn, hjerter og lignende eller klipp geleplaten i små biter. Rull bitene i sukker.
7. Oppbevares i boks med tett lokk.

De smaker kjempegodt!!!!

LYKKE TIL =)

Kjempegode muffins

Her kommer en oppskrift på kjempegode muffins. I tillegg er det veldig enkle å lage.

Du trenger:
2 egg
2 dl sukker
125 g smør
1 dl melk
3 dl hvetemel
1 1/2 ts bakepulver
evt sitronsaft
Fremgangsmåte:
Visp egg og sukker til eggedosis.
Hell smør (smeltet) og melk opp i røra.
Sikt inn mel og bakepulver.
Bland sammen med en slikkepott.
Ha i evt sitronsaft.
Fordel røren i muffinsformene.
Stekes midt i ovnen på 200 grader i 10-12 minutter.

Pyntes med melisglasur og ellers det du måtte ønske.

Lykke til =)

BROWNIES-MUFFINS

Her kommer oppskrift på kjempegode Brownies-muffins

Disse er verdt å teste ut =)

Antall: 16-20 stk

Ingredienser:

2 egg

3 dl sukker

100 g smør

2 dl hvetemel

1 ts vaniljesukker

4 ss kakao

Fremgangsmåte:

Visp eggene og sukkeret til eggedosis

Bland inn mel, vaniljesukker, kakao og smør (smeltet)

Fyll muffinsformene ca halvfulle

Stekes på 200 grader i 13 minutter

LYKKE TIL =)

Oreo-kjeks

Prøvde meg på oppskriften på Oreo-kjeks som jeg fant på dagbladet.no. Kjeksene ble veldig gode, men det var mye jobb i forkant. De falt heller ikke i smak hos familiens to yngste. Eller som Odin sa: Kjeksene er kjempegode, mamma. Det er bare det at jeg ikke er så sulten akkurat nå!

Verdens beste sjokoladekake

Denne sjokoladekaken (langpanne) er veldig enkel å lage, tar ikke lang tid og er, ikke minst, utrolig saftig og god.

4 1/2 krus hvetemel
3 krus sukker
3 krus melk
3 ss kakao
2 ts bakepulver
3 egg
200 g smeltet smør

Om du ønsker en mindre kake, kan du bruke kopper istedetfor krus.

Bland og pisk/rør det godt sammen.

Stekes på 180 grader i 30 min.

Fyll:

250 g melis

3 ss smør (ikke smeltet)

4 ss kaffe

2 ss kakao

Bland og pisk/rør til alle klumper er borte.

Ha på fyllet mens kaka fortsatt er varm.

Ha på "strø" når kaka har stått litt, men før fyllet har stivnet.

Lykke til med bakinga =)